11月5日(火) 『2人の日本チャンピオンによるエアロプレスセミナー』

本日は特別なエアロプレスセミナーのご案内です🙋‍♂️

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9月に開催されたJapan Aero Press Championship 2019において当店のスタッフ小原が日本一となりました!

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そこで昨年エアロプレス日本チャンピオンとなった上田佳永子バリスタと今年日本チャンピオンとなった小原とのコラボセミナーを企画しました!

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上田佳永子さん昨年JAC2018のエアロプレス日本チャンピオンとなってからシドニーで開催された世界大会には日本代表として参加しセミファイナリストになった方です。

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その上田バリスタが今回仙台に来てセミナーをしてくれることとなりました!

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2人の日本チャンピオンが揃ってセミナーをする機会はなかなかありませんので、この機会に是非それぞれのエアロプレスの抽出に対する考え方や日本チャンピオンになってから何が変わったのか?など直接聞いてみてください😌

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詳細はこちらです💁‍♂️

↓↓

 『2人の日本チャンピオンによるエアロプレスセミナー』

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【日時】11月5日(火)

① 16:00~17:30

※少し遅れる場合もございます。

【定員】8名様まで

【場所】KEYAKI COFFEE

【セミナー料金】7,000円

【内容】

JAC(ジャパンエアロプレスチャンピオンシップ)2018年チャンピオンの上田バリスタの抽出レシピと2019年チャンピオンの当店のスタッフ小原の抽出レシピを同時に体験できるセミナーです。

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二人はどのように考え、抽出レシピを作ったのか?

本番の8分間の使い方など大会に出る上で大切にしていたことなどをお二人からお話ししていただきます。

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セミナーでは実際に本番を想定してリハーサル、本番(8分間)を想定してエアロプレスを抽出していただき、セミナーに参加される皆様はジャッジ役としてブラインドでカップの評価をしていただきます。

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また、昨年シドニー世界大会に参加された上田かな子さんから世界大会のお話や、世界大会を経て今年はどのように臨んだのかなどをお聞きしたいと思います。

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《参加申込》

InstagramやfacebookのDM(ダイレクトメッセージ)またはseminar@keyaki.coffeeまで

●お名前

●ご連絡先

をお知らせください。

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普段、大阪で活動している上田さんが仙台に来る貴重な機会となりますので、この機会に是非ご参加いただければ幸いです。

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~追記~

セミナーにご参加される方で予定が合えば、19時頃から行う「世界大会へ向けた検証会」にも合わせてご参加いただければと考えております。

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世界大会で焙煎を担当するロースターの豆を使い、実際に世界大会ではどういう方向性でカップを提供するかを実際に味わいを確認しながら普段どのように練習しているのかも見れますので、こちらも是非ご参加いただければと思います。

※セミナーだけのご参加でもちろん大歓迎です!

※検証会のみのご参加は今のところ受け付けておりませんので、予めご了承くださいませ🙇🏻

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以上となります。

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沢山のご応募お待ちしております😊

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KEYAKI COFFEE

松木

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